포도 에이드 만들기 — 청포도 적포도 함께 갈아 안토시아닌 가득 탄산음료 황금 비율 레시피

청포도와 적포도를 함께 갈면 색도 예쁘고 단맛과 새콤함이 균형 잡힌 포도 에이드가 됩니다. 탄산수 비율만 조절하면 포도 원액 음료부터 시원한 에이드까지 취향껏 만들 수 있습니다.

재료 (2잔)

• 청포도(샤인머스캣) 150g, 적포도 100g
• 탄산수 300ml, 레몬즙 1큰술
• 설탕 시럽 1~2큰술 (당도에 따라 조절), 얼음 충분히

포도 즙 내기

1. 포도를 송이에서 알맹이를 분리해 흐르는 물에 씻습니다.
2. 믹서기에 포도, 레몬즙을 넣고 30초 갑니다.
3. 체에 걸러 씨와 껍질 찌꺼기를 제거합니다.

에이드 조합과 변형

1. 컵에 얼음 → 포도즙 100ml → 시럽 → 탄산수 150ml 순으로 붓습니다.
2. 논알코올 상그리아 버전: 포도즙 + 오렌지 슬라이스 + 탄산수 + 민트 잎
3. 스무디 버전: 포도즙 + 냉동 바나나 + 요거트 (탄산수 없이 갈기)

💡 청포도 에이드는 민트 잎 1~2장을 더하면 향이 훨씬 산뜻해집니다.

자주 묻는 질문

포도 에이드는 포도 제철인 8~10월에 특히 맛있습니다. 에이드·주스 레시피 모음에서 수박, 자몽 에이드도 함께 만들어보세요.